L'alimentation, enceinte
1 - L'ALIMENTATION ET LA FEMME ENCEINTE
La grossesse est une période d'importantes modifications physiologiques au cours de laquelle les besoins fœtaux nécessitent des apports réguliers et équilibrés.
En 9 mois votre bébé va passer de l'état de cellule à celui d'être humain. Un développement formidable dans lequel l'alimentation va jouer un rôle essentiel.
Petit tour d'horizon des nutriments à favoriser:
- Les folates pour développer son système nerveux central:
Aussi appelés vitamine B9 ou acide folique, on le retrouve en grande quantité dans les fruits et légumes à feuilles.
Ils jouent un rôle très important dans le développement de son système nerveux central, et permettent de réduire les risques de retard de croissance in utéro ou de malformations congénitales graves.
Ils sont donc essentiels dès la conception et en début de grossesse.
Ils sont souvent, pour cette raison, prescrits sous forme médicamenteuse dès le projet de grossesse et durant les deux premières semaines de grossesse, même si une alimentation normalement équilibrée et variée en apporte suffisamment.
Les légumes verts (épinards, cresson, mâche, artichauts; haricots, petits pois) et les graines (noix, châtaignes, pois chiches) sont par exemple des aliments riches en folates à intégrer dans son alimentation au cours de cette grossesse.
- Le calcium pour construire son squelette:
Le calcium est un élément fondamental de la solidité des os pendant la croissance. Il est aussi important dans la construction du squelette de votre bébé pendant la grossesse.
Pour assurer ses besoins et les vôtres, consommez 3 produits laitiers par jour = lait, fromage (sauf ceux au lait cru et à pâte fleurie, étant facteurs de risques de listériose), yaourts, fromage blanc...
N'hésitez pas à consommer le calcium contenu dans les eaux minérales enrichies en calcium, surtout si vous n'adhérez pas trop aux produits laitiers habituels.
Attention tout de même aux produits dérivés du soja, même s'ils sont enrichis en calcium, il est déconseillé d'en consommer plus d'une fois par jour.
- La vitamine D
La vitamine D vient s'associer au calcium dans la minéralisation du squelette de votre enfant.
Elle augmente l'absorption du calcium contenu dans votre alimentation.
En fin de grossesse, le bébé puisera sur les réserves maternelles.
La vitamine D est fabriquée par le corps exposé au soleil notamment.
Certains aliments comme les poissons, sardines, saumon ou le thon, an apportent également.
Pour les femmes dont l'alimentation apporte suffisamment de vitamine D, normalement les réserves sont suffisantes. Pour les autres, par précaution, un supplément en vitamine D peut être nécessaire, sur prescription médicale, toujours.
- Le fer pour la croissance du fœtus et du placenta
Le placenta et le fœtus ont besoin de fer pour leur croissance.
Ils puisent le fer en grande quantité dans les réserves de la future maman. Il arrive fréquemment que celle-ci soit en carence, et nécessite une compensation par complément médicamenteux (tardyferon B9 par exemple), sous risque d'augmenter les retards de croissance intra utérins, et les accouchements prématurés.
Normalement une alimentation équilibrée apporte suffisamment des besoins en fer.
Il se trouve notamment dans la viande et le poisson, qui sont à consommer 1 à 2 fois par jour, à raison de 2 fois par semaine au moins pour le poisson.
Les légumes secs (lentilles, haricots blancs, pois chiches...) en apportent également beaucoup, même si le fer est moins bien assimilé par l'organisme.
A éviter, la prise de thé au moment des repas, car il diminue l'absorption du fer d'origine végétale.
- L'iode pour former son cerveau
L'iode fait partie des hormones thyroïdiennes nécessaire à la croissance des tissus, notamment ceux du cerveau.
Cela vaut autant pour la maman que pour le bébé. Celui-ci puise sur les réserves maternelles par son alimentation.
L'iode se trouve essentiellement dans les aliments d'origine marin, tels que les crustacés, les moules et les poissons (à consommer frais et bien cuits pendant la grossesse).
Il est aussi présent dans les œufs et les produits laitiers.
Vous pouvez aussi préférer le sel iodé pour cuisiner et assaisonner vos repas.
APRES L'ACCOUCHEMENT
Ca y est, vous avez accouché, votre enfant se porte bien grâce à l'alimentation équilibrée que vous avez maintenu pendant la grossesse.
Mais après l'accouchement, ce n'est pas le moment de faire un régime, votre organisme est encore fragile.
Si vous maintenez une bonne hygiène de vie et alimentaire, et que vous n'avez pas pris trop de kilos, vous perdrez tout en douceur.
Il y a pourtant beaucoup de jeunes mamans qui s'imposent un régime strict juste après l'accouchement, alors qu'elles sont probablement encore en plein baby blues.
Avec quelques astuces, tout rentrera dans l'ordre!!
- Conservez votre consommation en glucides!!
Les glucides simples ou sucres rapides donnent de l'énergie à votre corps.
Mangez-en simplement en quantité raisonnable.
N'oubliez pas non plus les fameux 5 fruits et légumes par jour. Les glucides complexes, ou sucres lents (pâte, riz, féculents...), vous aideront aussi.
- Continuez de manger de la viande, mais choisissez là, ainsi que du poisson et des œufs, et ce 2 fois par jour. Privilégiez la volaille sans peau (qui contient le graisse animale).
Le foie et les abats sont importants aussi et très peu caloriques.
De plus, continuez les laitages 2 à 3 fois par jour!
- Les lipides sont importants car nécessaires au bon fonctionnement de votre cerveau. Evitez d'éliminer cette catégorie d'aliments, qui contribuera plus au développement de la déprime!
Prenez donc soin de vous, pour éviter de développer ou entretenir ce baby blues, qui est en fait une forme d'épuisement, ainsi que d'éviter les carences dont votre corps n'a pas besoin pour se remettre!!
Ecoutez vous, écoutez votre corps, pour une meilleure forme.
Il faut accepter de laisser du temps faire les choses.
Il est essentiel de redonner du tonus à ce corps meurtri par des chamboulements à beaucoup de niveaux!!
Article rédigé par Chrystelle, sage-femme, intervante forum.
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